Solanum melongena

الباذنجان

عن

الباذنجان (السولانوم الباذنجاني Solanum melongena) هو نوع معين من الباذنجانيات و يتم إنتاجه على نطاق واسع نظرا لثماره اللذيذة. و تسمى هذه الثمرة في أمريكا الشمالية و استراليا بالباذنجان (eggplant)، بينما تسمى في جنوب أفريقيا و جنوب شرق آسيا بالبرنجال (brinjal).

ينتمي الباذنجان إلى العائلة الباذنجانية (Solanum)، و بالتالي فهو ينتمي إلى نفس عائلة الطماطم و البطاطس. غير أنه من الناحية النباتية، فإن الباذنجان يصنف على أنه ثمرة لبية (ذات بذور) تحتوي الثمرة على بذور كثيرة صغيرة لينة. طعم هذه البذور مرير إلى حد ما، و ذلك لإحتوائها على قلويات النيكوتينويد، شأنها شأن التبغ تماما.

اتصل بالخبير

Koppert Biological Systems

Thanks for your request!

Something went wrong, please try again

هل تريد معرفة المزيد عن شركتنا و منتجاتنا؟ اتصل بأحد خبرائنا.
نحن ننتج منتجاتنا و حلولنا للمزاعين المحترفين في مجال البساتين.

إن هذا الموقع محمي بري كابتشا و سياسة الخصوصية الخاصة بجوجل و شروط الخدمة .
إن هذا الموقع محمي بري كابتشا و سياسة الخصوصية الخاصة بجوجل و شروط الخدمة .

اشترك للحصول على رسائلنا الإخبارية

احصل على أحدث الأخبار و المعلومات عن محاصيلك على صندوق بريدك الإلكتروني بشكل مباشر

إن هذا الموقع محمي بري كابتشا و سياسة الخصوصية الخاصة بجوجل و شروط الخدمة .
تصفح إلى أعلى