Hordeum vulgare L.

الشعير

عن

تُزرع هذه الحبوب في المناطق المعتدلة المناخ في جميع أنحاء العالم. إنها واحدة من أهم الحبوب المزروعة في العالم، إلى جانب القمح والأرز والذرة. يتبع الشعير Hordeum vulgare الفصيلة النجيلية و هو محصول ذاتي التلقيح.

يستخدم الشعير في تخمير البيرة و هو مصدر شهير لعلف الحيوانات و هو احد مكونات الأطعمة الغذائية المختلفة.

ما يمكننا عمله لـ الشعير