الرمان

إن الرمان (Punica granatum) هو شجرة صغيرة أو شجيرة نفضية تنتمي إلى فصيلة الخنثرية Lythraceae. و قد ينمو النبات حتي يصل طوله إلى ما بين 5 و 8 متر (16 و 26 قدم). كان الرمان يُزرع أساسا في المنطقة القريبة من إيران الحالية و انتشر من هناك إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط و شمال الهند.

إن ازهار الشجرة جذابة و لونها أحمر ناصع و عادة ما يكون لها من ثلاثة إلى سبعة بتلات. و يتم زراعة بعض الأنواع التي لا تطرح ثمارا لأزهارها. إن فاكهة الرمان الصالحة للأكل هي في واقع الأمر ثمرة لبية، أما حجمها فيترواح بين حجم الليمونة و ثمرة الجريب فروت، يتراوح قطرها بين 5-12 سم (2.0 -4.7 بوصة).