Secale cereale

الشيلم المزروع

عن

يتم زراعة الشيلم على نطاق واسع كحبوب و كمحصول اتقائي و كمحصول علفي. إن الشيلم المزروع (Secale cereale) عضو في عائلة القمح، القبيلة القمحاوية Triticeae، و هو على قرابة وثيقة بالغلة و الشعير و القمح. أنه يستخدم لعمل الدقيق لصناعة خبز الجودار و هو من احد مكونات مشروبات مثل البيرة، و بعض أنواع الويسكي و الفودكا. كما أنه يستخدم أيضا كعلف للحيوانات.

ما يمكننا عمله لـ الشيلم المزروع