Actinidia chinensis

الكيوي

عن

إن فاكهة الكيوي أو الكيوي أو عنب الثعلب الصيني هي جميعها أسماء تشير إلى الثمرات اللبية الصالحة للأكل لأنواع مختلفة من النباتات المتسلقة الخشبية و التي تنتمي إلى جنس الأكتينيديا. إن ما يسمى بفاكهة الكيوي الذهبي أو Actinidia chinensis لديها جلد ناعم و برونزي اللون. و يتراوح لون لحمها بين الأخضر الناصع إلى اللون الأصفر الفاقع. إن طعم هذا النوع على وجه التحديد يكون أكثر حلاوة و له نكهة عطرية أقوى، تذكرنا بالفواكه شبة الإستوائية.

ما يمكننا عمله لـ الكيوي